いずみブログコミュニティが閉鎖され すっかりCOOPのモニターと疎遠になていたさーくぴ
生協より 久しぶりに具だくさん かやくご飯の素を使ったアレンジレシピを考える機会をいただきました。
具だくさん かやくご飯の素(きのこ入り)
国産の7種の具材を チキンとかつおベースの出汁で味付けています。
ごぼう・人参・こんにゃく・千切り大根・ぶなしめじ・まいたけ・揚げ入り
創業66年の老舗食品メーカー大つるの商品
惣菜・オリジナルサラダ・ドレッシング・煮豆・珍味・佃煮やおせちを製造販売しています。
今回は炊飯器で メインと主食の2品を作る時短レシピを考案しました
鶏もも肉の皮の方に 皮が縮むのを防ぐために竹串で数か所の穴を開けます。
洗米したお米に普段炊飯するときと同量の水を入れ具だくさん かやくご飯の素を入れます。
その上に鶏もも肉を乗せてスイッチを入れます。
炊きあがりは クックパッドさーくぴレシピで未だに閲覧数を伸ばす炊飯器でまるごとトマトの簡単ピラフのように真ん中にどっか〜ん
鶏もも肉だけを取り出して 油を薄くひいたフライパンで焼いて皮に焦げ目を付けます。
焦げ目がついたら 麺つゆを回しかけて照りを付けます。
出汁の風味と鶏肉の旨味が効いた 風味豊かな炊き込みご飯
きのこやこんにゃくの具も大きくて おこげも美味しい〜ヾ(=^▽^=)ノ
切り干し大根の食感もいい感じ
鶏もも肉は炊飯器で圧力をかけて炊いたにも関わらず 柔らかいのは当然ですがとてもジューシー
炊き込みご飯の素でしっかりと味が沁みているのをパリッと焼いて麺つゆで照りを付けたので 濃い目の味付けがしっかりと主食の役割を果たしてくれています。
ベランダ菜園の大葉と一緒に食べれば 風味もUP
多めに作ってお弁当のおかずにもイケます。
付け合せは パプリカと人参ときゅうりの自家製ピクルス
☆50名様に人気の商品をなんと2品☆ おつまみ事情についてのアンケート!
さーくぴ 2017-06-30 18:07:33 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日