愛媛県伊予市にある「マルトモ」株式会社。香りと旨みがご自慢の「だしの素 かつお風味」をモニターさせていただきました。 パッケージ裏には、この1袋(120g)が、何か月で使いきれるか?チャレンジする欄があります。家は毎日使うので1か月で使い切れると思いますがやってみましょう~ 標準使用量は小さじで何杯という表示もしていますがその横に、指で測る目安が書かれていてとっても参考になります。 私はジャムなどの空き瓶に入れて使いますが残りはジッパー付きの外装パッケージの中に入れて置けるようになっているので湿気の心配などが軽減されますね。 1日遅れでした。”土用しじみ”を入れてお味噌汁を。入れたのはこのだしの素と味噌だけ。 鰹節2種類入っているので、香りが強いです。蜆からも程よく出しが出て、、、1杯の味噌汁で満足な味になりました。 あっ!主人のお椀かけてきている!(今気が付いたわ) 「あ~うまい。みそが変わったのかな?」って。味噌じゃないんです、だしが変わったのよ。 普段お味噌汁を飲まないようにしている私ですが(塩分制限)我慢できずに飲みました。馥郁とした味噌汁。 もう1種類は後日アップいたします。マルトモファンサイト参加中マルトモ株式会社++++++++スイカに塩、かける?→かけることがないです~▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう ++++++++++++サプライズでお友達便ありました。以前にもいただいたことのある大阪「シャ・ノワール」さんの焼き菓子とクッキー。 今9月30日の絵本フェスタに向けて作品作りピッチを上げて頑張っています。時にはこの焼き菓子をいただきながら、紅茶・コーヒーを。ごちそうになります~
のり 2017-07-27 04:36:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。