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CMで大人気☆「プレ節」をトッピングして夏を元気に乗り切ろう!モニター50名募集

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ソフト削り‼︎


関西で
出張料理教室をしていますMisaです


最近
スーパーフードが
ますます注目されていて
色々な物が登場していますが
日本には昔からたくさんの
スーパーフードがありますね

納豆や味噌、ぬか漬け、梅干しなど
主に発酵食品が多いのですが
かつお節も実は発酵食品

ただし
一般的に使われている荒節は
発酵食品ではなく
カビ付して熟成させている枯れ節が
発酵食品になります


そんな枯れ節を
薄〜く削ってふわふわに仕上げた
マルトモのプレ節ソフト削りを
試してみました






うま味が強く香りが良く
とっても美味しい

そしてふわふわ


白飯やサラダなど
何にでもかけたくなっちゃいます


今回は冷奴にかけて醤油麹で
美味しくいただきました





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Misa


misa   2017-09-22 12:28:22 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

マルトモの公式直販サイトです。

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