【材料 4人分】
なめこ1袋、しめじ1/2パック、マッシュルーム3個、干ししいたけ3枚
☆(しょうゆ・みりん各大さじ1、だしまたは干ししいたけの戻し汁大さじ2)、
けずりかつおひとつかみ、
干ししいたけは戻し、薄切りにする。
しめじ・マッシュルームも食べやすく切る。
鍋にきのこ、☆を入れ、混ぜながら水気が少なくなるまで煮る。
器に盛り、けずりかつおをたっぷりのせる。
マルトモ
「プレ節ソフトけずり」
枕崎産のかつお枯節を25ミクロンの薄さに削っているそうです。
うすくてふわふわ。使いやすく、おつまみにうれしいです。
ごちそうさまでした。
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sima 2017-09-23 06:05:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。