マルトモさんから「プレ節 25ミクロン 花けずり」を頂きました
嬉しい
ありがとうございます
「プレ節」とは鹿児島県枕崎産のプレミアムなかつお枯節のことです。
25ミクロンとは2枚重ねテッシュの1枚分の薄さらしい
とにかくふわふわです
封を開けてそのまま食べてみました柔らかいから食べやすいし、香りがとても良いです
チャックになっているから一気に使わなくても大丈夫
お出汁をかつお節や昆布から取る本格派な人は、余程の料理好きか食材に拘りがある人なんだろな…と勝手に思っていましたが(私はいつも顆粒だしを使用)おたまちゃんの離乳食がスタートしてからはお出汁を取るようになりました
私がお出汁を取る日が来るなんて…
しかし、毎回ではないです
顆粒だしも大活躍です
お出汁を取って炊き込みご飯を作る事が多いですおたまちゃんが好きみたいでパクパク食べてくれます
なので今回も炊き込みご飯
メカジキとしいたけが入っています
炊いてる時からかなり良い香り
もちろん今回もおたまちゃんは完食
今日の晩御飯です。
レシピでは塩が使われていましたが、塩を入れなくても充分美味しいです
かつお節のお出汁で塩分控えめの食事になります
このふわふわな見た目はトッピングに使ったら華やかだろうな…
という事でお好み焼きに乗せてみました
ソースと合うよね~
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マルトモ株式会社
おたまちゃん 2018-07-22 21:34:28 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~1月19日
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