【塩分を気にする全ての方へ】離乳食にも！食塩・化学調味料不使用！だしの素モニター

今回、マルトモのかつおまるごとだしの素をお試しさせていただきました。  こちらの商品は「減塩」を気にされているかたにオススメの商品です。食塩、化学調味料不使用なので、安心・安全ですね。また減塩は意識しているけど・・・なかなか取り入れるのが難しいという方にもいいなと思いました。うちではまったくと言っていいほど減塩を意識していなかったので、今回こちらの商品を使用してみて初めて今使用しているだしの素の味が濃いのかというのを知りました。 それぞれ４ｇ×8袋になっていて、小ぶりの感じの箱に入っています。袋から開けてみると粉末タイプのだしの素ですね。ちょっとだけなめてみたのですが、かつおの味がしっかりとしていて甘みを感じました。優しい味わいという感じです。「だしの素」４ｇあたりの食塩相当量は顆粒和風だしの素でだいたい１．６グラム。でもかつおまるごとはなんと０．０９グラム！！全然違いますね・・・。今使用しているだしの素も紹介します！箱を捨ててしまってなくて申し訳ないのですが、こちらはヤマキのだしの素です。大徳タイプです。何でもかんでもだしの素を使ってしまうので、気が付くと本当にすぐになくなってしまいます。 味を確かめたことがなかったので、少し舐めてみました。かつおまるごとと比べるとしょっぱい！！！だしの味はしっかりとするんですが、こんなにも違うのかと初めて知ってちょっとびっくりしてしまいました。 味濃いめの家庭で育ったのでそこまで意識をしていなかったのですが、これからのことを考えると少しずつ減塩を意識していかなければいけないなと感じました。  かつおまるごとを使用してお味噌汁を作ってみました。具はわかめとたまごとネギです。  濃いめの味になれているので、少し薄いかなと思いました。でもかつおまるごとを少し足すだけでも味がぐーんと変わるので、慣れるまでは調整しながらという感じで減塩をしていきたいと思いました。  マルトモファンサイト参加中

kumakuma9 　 2018-11-04 20:28:04 提供：マルトモ株式会社