手軽に本格・あなたへの「ご褒美ごはん」「だしとスパイス 魔法」シリーズの《 アクアパッツァ 》 で鶏肉とピーマンのハーブソテーを作ってみた♪
にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんと共同開発した【メニュー専用調味料】
調味液&スパイス入りで、いつもの食材で“ちょっと贅沢な気分を味わえる料理”がつくれます。
「アクアパッツァ」は魚介の旨みにオレガノ・バジルの香りが食欲そそる一品で、白ワインを加えた上品な味。
「ボルシチ」は、お肉と野菜の旨みにオレガノ・ローレルの爽やかな香りが特徴で、ビーツで本格的な仕上がりに。
「イタリアンソテー」はかつおだしの旨みとオレガノ・バジルが素材を引き立たせる、和洋折衷のイタリアン。
全て、鰹節専門店のにんべんならではの「だしの技術」を活かし、化学調味料は無添加早速使ってみます♪
☆レシピ☆ 2人分「アクアパッツァ」1箱鶏肉 200gこどもピーマン 5個
オリーブ油 大さじ1☆作り方☆鍋にオイルを入れ、鶏肉を両面焼く
焼き目がつくまであまり触らない
カットした野菜を入れる
調味料を入れ、蓋をして
弱火で10分
好みの味になったら、完成♪
美味しい
ビーツはないけど、スパイスとタジが効いていて
奥深い味
ごはんを入れて、もりもり食べられます。
じゃがいも、人参、玉ねぎと定番の材料なのに、新しい味で楽しめます。
なす、きのこ、ピーマン、などの野菜もオススメ。
前回はボルシチ
チキンソテー作りました♪
○商品詳細☆「だしとスパイスの魔法」シリーズ《 アクアパッツァ 》 《 ボルシチ 》 《 イタリアンソテー 》 スパイス ・食材の旨みを引き 立たせる種類と配合調味液・化学調味料無添加 ・かつおぶしだしをベースに素材の旨みを 配合レシピブログアワード2018
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バリコ 2018-09-23 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日