マルトモ かつおソフト削り 国産野菜のブイヨン マルトモとは マルトモはかつお節を中心に、煮干し、めんつゆ、だしの素、そしてチルド食品などを製造販売しているシーフードの総合食品メーカーです。海のおおいなる恵みを皆様の食卓にお届けすることで日本の食文化に貢献いたします。 特徴 かつおソフト削り内容量:2g×6袋国内産かつお荒節を使用しました。料理にふりかけやすい5㎜幅の削り節です。かつお節の繊維を断ち切るように削った、やわらかな食感です。 国産野菜のブイヨン内容量:32g(4g×8 袋)6種類(玉ねぎ、白菜、キャべツ、ニンジン、ニンニク、セロリ)の国産野菜を使用したブイヨンです。生野菜を自社工場で炊き出しました。化学調味料不使用です。 感想 毎日の料理に活躍してくれる2品を使ってみました。 1パックずつに適量が入っていて使い切りできるので湿気る心配がなく便利ですね色も食欲をそそるいい色です ほうれん草のおひたしに使ってみました仕上げにパラパラ振りかけました 5㎜幅の削り節はサイズもちょうど良くて素材に良く絡んでくれます少し醤油をかけるととても美味しくいただけました冷奴や煮物、炒飯などいろいろ試してみたいですね 国産野菜のブイヨンは『国産』というのがポイントですね小さな子供の食事にも安心して使えますブイヨンで煮込むと味に深みがでるので日々の料理に便利ですよね 今回は残り物野菜でスープをつくってみました細く刻んで国産野菜のブイヨンで煮込みますホワイトクリームでとろみをつけて塩胡椒で味を調えたら30分弱でできあがりじっくり煮込んだような味わいと旨みで体も温まりました 具材を変えたり、カレー風味にしてみたり、いろいろ楽しみたいです マルトモファンサイト参加中
PINEAPPLE 2019-01-15 23:21:14 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。