令和に伝えたい和ごはんを答えて応募！混ぜ込みに便利なやわらか食感かつお節モニター

かつお節製品を扱うマルトモの、混ぜ込みに便利な「きざみかつお」混ぜ込みに便利って？かつお節は、普段おひたしなどの上にフワッとのせる使い方をすることが多いですが、この商品は、混ぜ込むことをポイントにしています。通常のかつお節との違いは、細かさ。「薄さ　約２５ミクロン」と書かれています。いつものかつお節の薄さは分からないですが、見比べると確かに薄くて細かい。



左：きざみかつお　右：普通のかつお節



きざみかつおは、フワッと細かく白っぽい



マルトモ プレ節Ⓡ鹿児島県枕崎製造のプレミアムなかつお枯節を使用。2種類の枯節をブレンドした、「コク・うまダブルブレンド」です。香り高く、従来品の約1.5倍のおいしさが特長です。 マルトモ株式会社



かつお節自体も高級なものを使っています。１.５倍のおいしさってことですが、確かに口に入れるとかつお節の旨味がギュッとしました。娘は、かつお節パックをそのままおやつに食べちゃうことがあるほど好きなんですが、「きざみかつお」は細かくても喉に引っ付くこともなく食べやすかったそうです。ただ、細かいのでつまみにくそうですが（笑）



「きざみかつお」が、どれだけ混ぜ込みに便利なのか試してみました。２００ｇのごはんに、かつお節を混ぜてみます。（２袋）







おお～、確かにきれいに混ざりました。







かつお節だけなのに全体にきれいな茶色になっておいしそうです。まるで味付けご飯のように見えますが、かつおの旨味だけです。少しお醤油かけたり、梅干しと一緒に食べるとさらにおいしい～！ねこまんま食べたの子供の時以来～、子供達も喜んでました。







試しに普通のかつお節も混ぜて食べ比べをしましたが、かつお節が少し大きいので少しダマになるのと、口に入れたときにモソっとしました。







まぁ、私の年齢では比べると違いが分かるくらいですが、赤ちゃんの離乳食やお年寄りには、細かい方が口当たりやのど越しが良いので便利だと思います。細かくてフワフワなので、お好み焼きやたこ焼きなどの上にかけるのも良いですね。



１パック１ｇは少ないな～と思ったけど、かつおパック半分だけ使って残しちゃうことも結構あるので、１人使い切りサイズとしてアリですね。



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erikoro 　 2019-05-29 12:24:54 提供：マルトモ株式会社