おいしい食事を作る為の和食の基本「かつお節」かつお節は、体に欠かすことのできないタンパク質をはじめ、リン、カリウム、ビタミンDなどをたっぷり含んでいるまた、脂肪の酸化を防ぎ動脈硬化の予防に効果的なビタミンや不足しがちなカルシウム、ミネラルなども含んでいる栄養いっぱいでしかもヘルシーな食品使いたい時に使いたい分だけ、お好みに合わせて使用できる、便利な小袋入りかつおパックを使われている方が多いのでは四季折々のお料理のトッピングに手軽に振りかけて使用出来るのが「かつおパック」の良さマルトモ株式会社さんの、『かつおソフト削り』をご紹介しますマルトモファンサイト参加中商品名:かつおソフト削り容量:6袋(2g×6=12g)値段:170円(税別)特徴国内産かつお荒節を使用荒節:カツオを煮て燻し、乾燥させたもの香りの強いシャープなキレのある味70%以上がたんぱく質(公式サイト図引用)かつお節のたんぱく質には、体内でつくることができない必須アミノ酸全種類がバランス良く含まれている(公式サイト図引用)料理にふりかけやすい5㎜幅の削り節かつお節の繊維を断ち切るように削った、やわらかな食感使い方ふりかけに最適お好み焼き、豆腐、おひたし、漬けものなどに使用使ってみての感想パッケージを開けるとこんな感じで、2gずつ小分けにされて全部で6袋はいっています同じ商品で、10袋・20袋が他にもあります2gといっても、ぎっしりたくさん入っています袋を開けるとこんな感じ、写真で伝わらないのが残念なのが香り荒節なので、かつお節を燻したときの焙乾香が強いので、開けた瞬間からフワッといい香りふりかけに最適な理由が納得の香り何に使おうか迷ったのですが今の季節の和食の小鉢の定番、『ナスの煮浸し』にふりかけてみようかなーとさくっと簡単に作れちゃう一品だけど、体積が大きく、カロリーの低いナスはダイエット食としても優れているかつお節もヘルシーで栄養たっぷりなので、ナスと相性抜群1パック豪快にふりかけてみると、かつおのいい香り乾燥したかつお節、なすの煮びたしの汁に絡まるとしっとりして食べやすいかつお節がないと、ボリューム的にも見た目的にも寂しい感じかつお節があるだけで、薄味にしても優しい味わいになるので自然と塩分も控え目にぜひお試しくださいありがとうございました
向日葵 2019-07-27 16:00:58 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。