冷蔵庫に必ず入っているのが「麺つゆ」。ズボラーなのでお出汁をとって、麺つゆを作るとか無理なのですよ。麺つゆがあれば煮物も麺類も味が決まる!だからこそその麺つゆの味が肝心!!鹿児島の枕崎は鰹節の名産地。その枕崎の鰹節を使ったマルトモのかつおつゆ。いつも使っている麺つゆより色は薄めかな。香りはとってもよくてふんわりと香ります。作ったものは「和風タラモサラダ」鶏肉のキノコのあんかけの餡の味付け。パリパリの鶏肉にしっとり餡が絡まって美味しいの。使うもののこだわりすなわち、香りへのこだわり、味へのこだわり。しっかり味はするけど下品な塩辛さは無く、一口目はしっかりカツオの風味を感じ、その後どんどん食べ進めたくなる、そんな強く優しい麺つゆです。ゴミを捨てるにもお金のかかる時代です。(ゴミ袋だって有料=お金がかかっている)コンパクトに捨てられて環境に優しい、を重視した商品が重宝されると思ウナだ、紙パックバンザイです!!希望があるとすれば…きちんと冷蔵庫に入るサイズ感でもう少し大きいサイズ希望。紙パックは変えず冷蔵庫に横にして保管できるパッケージ希望。(この手のものは横にすると漏れるものもあるので。パウチも良いかも!捨てやすいし。) マルトモファンサイト参加中
lovebeer 2019-10-06 13:54:26 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~1月19日
~1月26日