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〈レッツ!だし取り!〉おうち時間を楽しもう!今こそ、時間をかけて丁寧にだし取りをしたい人大募集♪

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おうちでかつお節だけでだしを取ろう

マルトモファンサイト参加中マルトモさんの花けずりでだしを取って、うちの定番の煮物を作りました。沸騰した鍋でかつお節を煮出し、 用意した材料はごぼう、にんじん、生の椎茸、ひじきなどです。取っただしとかつお節を全部入れました。調味料は料理酒、醤油、はちみつなどでシンプルな味付けです。しっかり味が染みたら、出来上がりです。本格化な味付けに大満足です。

S.K.   2020-06-25 08:43:24 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

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