好きなお野菜ベスト3に入るくらい大好きなお茄子!夏はお茄子が沢山食べられるので幸せです〜♡煮浸しにしたり、焼き茄子にしたり、和食の味付けでいただくのが1番好き♪先日、実家のご近所さんからこーんな大きなお茄子を頂いたんです〜大きさ伝わるかなぁ(^^)ボクちゃんの腕より大きい!!気になっていたこちらを使って、さっそく一品♡焼き茄子大好きなのですが、IHで今直火が使えないので作れなくて(;_;) 電子レンジでできる焼き茄子って??と興味津々!縦にスライスしたら耐熱皿に並べて・・・3分半チンしたら、調味料1袋をかけるだけ!一緒に入っているかつお節をかけたら完成〜なんて簡単!!レンジでチンしただけなのに、お茄子とろっと、出汁の効いた甘辛の調味液が絡んで美味しい♡♡しっかり生姜風味も効いて、レンジなのにしっかり焼き茄子です(*゚∀゚*)びっくり!熱々も美味しかったですが、マリネのように冷やして翌日頂いた分もまた違う美味しさでした♪料理する時間がなかなか取れない毎日(^^;市販のお助けマンにかなりかなり!助けられています〜マルトモファンサイト参加中
vogel.liebe 2020-07-25 00:14:54 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。