かつお節で有名なあのマルトモ様から#花かつお と#ゴーヤチャンプルーの素 をいただいたので、早速料理しました! 普段、鰹節は2gくらいが個包装になっている削り粉しか使ったことがなかったので、花かつおは初挑戦です! ✅花かつお 今回は3品作りました。 ・卵かけご飯(写真3枚目) 見た目が良くなくてごめんなさい…(本当は卵黄が真ん中にのっかっているのですが、見事に埋もれました…) 温かい白ごはんに花かつお、天かす、ネギ、卵黄、醤油、鶏がらスープの素をいれて食べました〜。私が普段使っている削り粉より鰹節の味が強くて美味しかったです! ・味噌汁(写真4、5枚目) せっかく良い鰹節をいただいたので、花かつおで出汁をとった味噌汁を作りました!ちゃんとレシピをみて分量も正確にはかって出汁をとったのははじめてです笑笑 水900mlに花かつお30gを投入!いただいた花かつおが55g入りなので、味噌汁を作ったら半分くらいなくなりました笑。 普段我が家は出し入りの味噌を使っています。私はそんなに花かつおで出汁をとっても特別おいしいとは感じなかったのですが、母がめちゃくちゃ美味しいと言っていました😊かつお節の味がすごくする!と。 ・かつお節ふりかけ(写真6枚目) 出汁を取った後の花かつおを使って作りました!普段はゴミ行きなのですが、30gも捨てるのはもったいなくて笑笑 花かつおを水分が飛ぶまで炒めて、醤油と砂糖と白ゴマを混ぜるだけ!自分で作ると体に悪いものがあまり入っていないかなと思うので、たまには手作りのふりかけでも良いかなと思いました👍こちらは普段食材をあまり美味しいと言わない父がおいしいと言ってくれました😆😆 ✅ゴーヤチャンプルーの素 私はゴーヤが好きではないので、ゴーヤをトマトに変えて、トマトチャンプルーを作りました!お皿に必要な材料を乗っけてレンジでチンするだけで簡単に作れます!料理するのがめんどくさい時の嬉しい一品になりますね🌸 味は、なんだか独特の味がしました笑笑。おいしいかと言われるとおいしいけど、おいしくないかと言われるとおいしくないって感じです笑。本品はめんつゆみたいな液体です。 まだ、花かつおの残りとゴーヤチャンプルーの素一袋残っているので、いろいろなアレンジレシピを楽しもうと思います👍☺️ #料理 #料理好きな人とつながりたい #自炊 #ダイエット #10キロ増えた #自粛 #のせいだと #信じたい #コロナに負けるな #マルトモのかつおぶし #お野菜まる #monipla #marutomo_fan
花子@コスメ大好き 2020-11-23 14:11:59 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日