美味しいお出汁って
それだけで”あぁ~” 深い深い感嘆の溜息
美味しい出汁にこだわりたいけど
毎日毎日
切りのない食事作りに追われる私には
ちょっと耳の痛い話です
いろいろなだしパックをお試しするのが
嬉しい楽しい
今回お試しさせていただいたのは
大好きな”あごだし”入り
マルトモ さんの
「和食の力あごだしパック」
3月に発売されたばかりの新商品
「あご」をだし素材に使用した味付けタイプのだしパック
あごはあごでも~2種のあご使用
強いうま味が特長の焼きあご
豊かな香りが特長の焙焼あご煮干し
3分煮出すだけで
わ~い 香りも良し
黄金色の美味しいお出汁
塩、しょうゆ等 味も付いているので
これだけで本格的なだしが取れて
いろいろなお料理の味が決まるよ
私はレンコン団子のスープに
潰したはんぺんに擦り下ろしたレンコン
カニカマ・枝豆入り レンチン調理だけど
もっちり生地に・・・何と言っても美味しいお出汁
「出汁 旨いなぁ~」と
誰かさんのお褒めの言葉もいただきました
自分で言うのも何ですが~
マジで本格料亭の味 美味しい
(私の腕ではなく・・・マルトモさんの出汁パック)
いろいろな具材を入れてお吸い物に
うま味とコク味、豊かな香り
簡単だから忙しい時でもスグ美味しい
今日は今年初 竹の子料理
もちろん「和食の力あごだしパック」で味付け
2種のあご素材を25%以上配合
簡単作業で料亭のような味が家庭でも
お薦めです~見つけたら買おうっと
ご馳走様でした
マルトモファンサイト参加中
goch 2021-04-28 20:02:11 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日