〈100名様募集の大量モニター！〉夏に大活躍♪「焙焼本かつおつゆ500ml」＆「焙焼あごだしつゆ500ml」焙焼つゆ2本セット！！

　　　　　 ＜本かつおつゆ漬けモッツァレラチーズ＞のサラダ♪

マルトモさまの万能つゆ、＜焙焼本かつおつゆ＞に、
「モッツァレラチーズを漬けむ」と、とってもおいしかったお話♪


麺つゆとしてのおいしさはもちろん‥ざる蕎麦、おいしかったあ、
６種類の素材が醸し出すおおらかなうま味は、
素材が持つおいしさをグッと引きだしてくれました！

【材料（おつまみ分）】
　・ 北海道十勝生モッツァレラ　‥１００ｇ
　・ マルトモ 焙焼本かつおつゆ　‥大さじ２
　・ アスパラ　‥２本
　・ ミニサラダ菜　‥少量

① モッツァレラは半分にカットし、キッチンペーパーで軽く水気を取ります。
② ビニール袋に①のモッツァレラと本かつおつゆを入れます。
③ 冷蔵庫で３～４時間で味がしみこみます。
　　（長く置くときは、水を小さじ２ほど加えてください）
④ アスパラは下のほうをピーラーでむいてゆで、そのまま冷まします。
　　(皮は片栗粉をまぶし、油温１８０℃で１０秒揚げ、油をきっておきます）
⑤ 冷蔵庫から取り出したモッツァレラは汁を切り、食べやすい大きさにカット、
　　皿に盛り付け、揚げた皮をトッピング、横にアスパラをあしらいます。




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【焙焼本カツオつゆ】　～香るかつお、しみるつゆ～
　枕崎で製造されたかつお節を独自の焙焼加工、あご煮干し、いわし煮干し
　宗田がつお節、、椎茸、昆布を合わせ、６種の豊かなうま味。
【焙焼あごだしゆ】　～香る、そそる、充たされる～
　自社焙炒のあご煮干しの香ばしさと独自のあごエキスのWのうま味。
　日々のお料理がおいしくなる万能調味料。




　　　　　　　　　裏面にはレシピ集
　　　　　　　　　




オリーブオイルをまわしかけると一段とおいしさが深まります♪


マルトモさま、モニプラさま、おいしい企画に参加させていただき
ありがとうございます。








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はる 　 2021-05-26 09:10:36 提供：マルトモ株式会社