忙しい日にも、そうでない日にも便利なお出汁。マルトモのつゆには、本かつおとあごだしがあり、料理や気分によって使い分けています。本かつおつゆでおすすめの料理は、夏に食べたい冷たいぶっかけうどん。少し薄めても、そのままかけても。レモンとも相性バッチリでした。あ、ちょっとキッチンのお掃除が間に合わなかったから謎の構図だけど(笑)忙しい日にも味がコレだけで決まるのはとっても便利です。あごだしつゆの使い道のオススメは、無限ピーマン。タモさん流の作り方の無限ピーマンだと、結構調味料を合わせないといけないんですけど、つゆをつゆを使うとコレだけでOK。使い分けはどっちがどうってハッキリは無くて、私もなんとなくで使い分けているんだけれど、だしの香りを主張させたいときにはあごだしを使う、っていう使い分けにしています。世の主婦たちはどう使い分けているんだろう。私も聞いてみたいです♪マルトモファンサイト参加中
太郎の母 2021-07-17 18:11:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。