マルトモファンサイト参加中 今晩は毎日3食の食事作り主人はほぼほぼ自宅待機という長い休暇中....来月からは通常に戻るようですが....いい加減 ご飯作り飽きています 今回はマルトモさんよりだし汁を提供して頂きました焙焼ほんかつおつゆ焙焼あごだしつゆ私好みの甘さ控えめ優しい出汁つゆです焙焼とはオリジナルの高熱で焙り加工の事です ほんかつおつゆは鹿児島県枕埼製造のかつお節のみ使用で焙焼加工 他にあご煮干し・宗田かつお節・いわし煮干し・シイタケ・昆布を合わせた風味豊かなつゆです 深いうま味を感じます 天ざるそばの汁として鶏ひき肉ボールの味付けに明太子パスタに あごだしつゆは あご煮干しを焙焼してかつお節・鯖節・昆布のうま味を加えた万能つゆ あご煮干しの香ばしい香り 香りだけで美味しい 厚揚げのあんかけの味付けに煮込みうどんから揚げの味付けに かつおだしもあごだしも何にでも合う色々な味つけに くせがないから使いやすい失敗ない安定の美味しさ主人も美味しいを連発ごちそうさまでした
なんちゃましまし 2021-06-25 21:48:10 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。