#PR #マルトモ株式会社 #ごぼうだしの素 #国産野菜のブイヨン #monipla #marutomo_fan ごぼうだしの素 毎日の食事のメニューで、いつもあるのはスープです。 体は温まるし、野菜もたくさん取れるので栄養バッチリ、腹持ちアップにもなる。 そんなスープを美味しく、毎日のメニューにし続けるにはおいしさ、特にダシって大事!! 具が同じでもダシに変化があるとガラッと趣が変わり、新たなおいしさを味わえる。 今回はマルトモ様の新商品~ごぼうだしの素でいつものスープを味チェンへ。 こちらの商品は、ごぼうのコク味とかつお節のうま味を合わせた新しいだしの素。 1962年 創業 ごぼうのちからを研究し続ける あじかん様とのコラボ商品とのこと。 すごい、ごぼうとダシのエキスパート同士のコラボなんて! うちでよく作る野菜スープは、 トマト缶 玉ねぎ キノコ 他その時ある野菜をたくさん煮込むもの。 ベースのダシはだいたい、コンソメか鶏ガラが多いです。 なのでどちらかというと洋風寄り。 今回はごぼうだしなのでどんな味わいかな・・・? 見た目はいつも通りのトマトカラー。 しかし、漂う香りが全く異なる。 ごぼう独特の香ばしさがふわっと漂う。 焙煎されているからさらに力強いんですね。 かつおぶしのうまみも溶けこんでてコクのある風味。 意外にもトマトの酸味のある味とマッチしてて美味しかったです。 これでロールキャベツを煮込んだらおいしそうだな~ 健康に良いお出汁を使って、毎日の食事がさらに楽しめる商品だなと思いました。 ごちそうさまです。
スノウローズ 2021-09-20 15:45:18 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。