今日はお鍋いただきます🍲鍋つゆの素で、マルトモさんの「だし小鍋」シリーズの寄せ鍋つゆを使います。枕崎製造の鰹節と北海道産昆布、瀬戸内産の真鯛のうま味が加わっているとの事。高級食材からのだしの味わいが楽しみです~😋 ひとまず鶏肉とつくね、キャベツやマイタケなどの具材を盛り付けて、「だし小鍋」で煮込みます。名前のとおり、1人前が1パックになっているので、計量の手間もないし、ひとり鍋をするにも便利ですね。 具材が煮えたところで、実食。つゆをひと口飲むと・・・鰹節と昆布のうま味の相乗効果がいい味を提供してくれてます~😋カラダの中に滲み渡る感じです。そして、メインイベントの具材をいただくと、肉や野菜にもつゆの味が染みて、ウマウマです!いいぞいいぞ~。 食べ進めて、アッという間に具材がなくなってしまいました。〆はうどんを投入して煮込み、おまけでいただいた「マルトモのかつおぶし」をふりかけていただき、旨すぎるつゆも残すことなく、しっかり飲み干しました。 鰹節や昆布のうま味成分がしっかりして、深い味わいやコクが感じられ、大変おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 #マルトモだし部 #マルトモのかつおパック #だし小鍋 #monipla #marutomo_fan
kuroifunefune 2022-03-04 23:03:36 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日