削り節屋のふりかけ
かつおとごまの浅炊きをいただきました!
安政5年(1858年)創業以来、伝統ある味・おいしさと品質にこだわり続けている、ごまのリーディングカンパニー、かどや製油株式会社とマルトモのコラボ商品!
こだわりの原料と製法で炊き上げたかつお佃煮に、香ばしく煎り上げた「かどや」の良質なごまを加えて作られているそう。
かどやさんというとごま油ですごくお世話になっています。 そのごまとマルトモさん自慢のかつお佃煮、美味しさのゴールデンコンビ!
開封するとふわっとかつおの香り~甘辛。 ごまの粒もキレイに見えます。
口に入れて噛むとかつおとごまの香りが融合。
芳醇さと香ばしさがふわっーと鼻を抜けていく。 白飯にのせて温かいとさらに加速!
白飯はザ・定番、湯豆腐にのせていただくと温かさで香りが増して味わえるのはもちろん、湯豆腐の水分に浅炊きが混ざるとだしスープのようになり、最後までうまみ豊かにいただけました。
白飯のおともに、料理のチョイ足しにも使いやすいうまみたっぷりの浅炊き、とても美味しかったです♪
ごちそうさまです。
どうもありがとうございます!
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スノウローズ 2022-03-20 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。