鰹節屋のだし醤油
マルトモさん
いつもだしの素でお世話になっています。
6種のだし
鰹節
宗田かつお節
いわし煮干し
あご煮干し
昆布
塩分40%カット
ねぎ乗せただけだけど
いわゆるぶっかけうどん
そのままかけるぶんには
だし感はあっておいしいんだけど
やっぱりちょっとからい←関西の言い方
だだからいというか←関西の言い方
すこし水で薄めたらよかったとおもいます。
今度はストレートで使わないように
しようかな。。。
鶏むね肉の野菜炒め
これは普通の醤油を使うより
ずっと良くて、
旨味を感じられ
とてもおいしかったです。
何度か使えばこれは少し薄めようとか
これはストレートで使うほうが良いとか
そこはこちらの調節ですよね。
塩分が40%もカットされているから
料理でお醤油の代わりに使いたいなと思います。
私的には好感触だったので
お店で見つけたら
リピします。
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mozu 2022-05-18 08:02:21 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。