モニプラファンブログの企画マルトモ株式会社様から、2022年3月リニューアルのかつお粉等をお試しさせていただきました マルトモファンサイト参加中 神戸っ子なので、かつお粉は子どものころからとてもなじみのある食材。たこ焼きやお好み焼き生地に混ぜ込んでいましたお店によってはたこ焼きやお好み焼きのトッピング的にすでにふりかけてあったり…。自宅ではお好み焼きやたこ焼きでつかったあとに余るとお味噌汁のトッピングやおひたしなどいろいろ使っていました 今回比較品とのおためしも体験!だしとして使用する場合、150mlにつき4.5gとのこと。目分量であまり測らないで使っていたので… 思ったより、たっぷりかつおぶしカテゴリーのお品って軽いんだなと改めて実感。小皿に盛ってみました。 たっぷりの山がリニューアル品、右の小盛りは比較品 見た目も微妙に違い、香りも違う…そのまま味わってみても食感や風味が違う… だしにするとまた違って、とても不思議な感じでした いずれにしてもリニューアル品のかつお粉、とっても便利でおいしい。そのままお味噌汁に入れて、だしこし不要、そのまま食べられる!なんだかとてもエコな感じ口当たりもいいので、お味噌汁でも気になりません お味噌汁も作りましたが、どうも具材も沈んでビジュアルが悪いのでお好み焼きも作って撮影しました ぜひ、かつお粉をみなさんも使ってみてくださいね マルトモファンサイト参加中 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan
PIN 2022-05-27 10:49:25 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~2月16日
~2月24日