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ご無沙汰しております、今日和昨年10月に出張に出たごまさんが、この度久々に帰国したであります!!! <( ̄s  ̄;)> チェッ (←ぉ)てな訳で、急に環境が変わり、その対応に時間を要しておりまして、ブログやTwitter等が放置気味になっておりました少し環境に慣れてまいりましたので、また、ちょ… 2022/06/09
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. かつお節で有名なマルトモさんの「かつお粉」をいただきました。節じゃなくて、粉。初めて聞きました。 かつお節は削っていない1本のかつお節、それを削ったものが削り節、削り節を粉末状にしたものがかつお粉です。削り節よりかつお粉の方が細かいので出汁の出方が早いのが特徴。 だしを取るのはもちろん、削り節のようにお好み焼きの上にパラパラっと乗せたり冷ややっこにかけたりしても美味です。 そのままお湯に溶かして、醤油なんかでちょっと味を調えたらだしスープとしてもいけます。溶け切らない粉が少し残りますが、それもまあ食感として楽しめばOKかな。 台湾まぜそばにかけたら味変してすごくおいしかったです。意外となんにでも合うかもしれない。 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan 2022/05/31
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🌿みーぺちのレポ🌿 使ってみてよかった商品紹介します! 『マルモト かつおの浅炊 かつお粉 ソフトけずり』です!! 🌸商品の特徴 ◆かつお粉◆ ✔️ かつお節を削る際にできる、粉末状の削り節 ✔️だしこし不要で出汁が取れる ◆かつおと生姜の浅炊き◆ ✔️ 岩下食品株式会社の「岩下の新生姜」とマルトモのコラボ商品 ◆ソフトけずり◆ ✔️ 0.7gにすることで1人でも無駄なく使い切れる ✔️ 強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節使用 🌸使用感 ✔️かつお粉の料理にかけてもよし、出汁を取るもよしで、万能に使えるのが3つ中のお気に入りです!! ✔️かつお粉でだしを取る時には、だしこしの必要がないのが本当に楽ちんでした! ✔️電子圧力鍋で料理する時は、すぼらな私は、かつお粉と水をそのまま混ぜずにぶっ込んで圧力鍋に調理してもらいます笑 ✔️かつおと生姜は、ご飯のお供にしたり、卵焼きに入れてみたりしました! ✔️卵焼きは、旦那のお気に入りでした◎ ✔️ソフトけずりは、使いきりサイズで使いやすかったです!! ✔️ふわふわで美味しかったです! 🌸辛口評価🌸 ✔️かつお粉で出汁を取るときに、水150mlに対して、4.5gと教えてもらっていたのですが、すぼらな私は4.5gを毎回測るのがめんどくさいので、大さじ、小さじいくつって教えて欲しかったです! ✔️すぼら目線の評価でごめんなさい🙏 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan 2022/05/29
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我が家では、料理には必ずだしを使います。最近は、添加物が入っていないかつお粉が主となっていますが、マルトモ様のが気になり参加しました。 ・今回紹介しますのは、 ①じゅうじゅう亭の国産製造かつお節使用かつお粉35gと、 ②便利な使い切りプチパックソフトけずり 0.7g×15袋 ③かつおと生姜の浅炊き 岩下の新生姜使用 の3つです。 私は、冷やしうどんをこの3点を使用して作りました。 それでは作りながら紹介します。 1.かつお粉大さじ2杯を片手鍋に入れ、水1カップくらい入れます。(水は目安です。少なくてもいいです。)水から作りますと味がしっかり出ますので時間なくても簡単です。 2.火をつけ、煮立ってきたら醤油を入れ味見をします。甘さが足りなくてもいいです。 3.冷凍うどんをレンジで作り、その間に、薬味の長ネギとみょうがを切ります。 4.温泉卵か、ゆでたまご、もしくはレンジ卵を用意します。 5.器に、出来上がったうどん、薬味、器のわきに、かつおと生姜の浅炊きをつけて、甘さをこれで調節できるのです。そして生姜がアクセントになって飽きません。 6.うどんの薬味の上に、やわらかく風でも飛ばない使い切りプチパックソフトけずりをのせて、その上に卵を置き、 7.作り置きしたつゆにオクラを入れたのをかけて出来上がりです。 これ砂糖を私は使っていませんが、かつお粉から出るだしで、充分味もついて、そして甘さが足りない時、かつおと生姜の浅炊きがちょうどよくしているのです。ごはんにも合うのですから甘すぎないのもいいですね。 他のも私はかつお粉を味噌汁、豆乳と豆腐シチュー、煮物にも使っていますので、よくおいしいと言われるのがうどんのつゆでしたのでこの料理をしました。 またソフトけずりも使っている時によくぼさぼさするかつおぶしが多いのをこれでしたら食べやすくまた買いたいと思いました。 さっそく、母に電話してこの3点の商品お勧めだよと話したほどです。 このかつお粉、この量使い切りやすくちょうどいいのと、添加物入っていないのでおいしくまた買いたいです。 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan #PR #マルトモ株式会社 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan 2022/05/29
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マルトモさんのかつお粉をお試ししました! 3月にリニューアルした物と比較品を食べ比べ 味も香りも濃いリニューアル品が好み 比較品はさらさらしているけどお湯に溶かすと粉っぽさが気になりました リニューアル品はふんわりしていて同じg数だとボリュームあり お湯に溶かすとまあまあざらつきがありましたがきにならない程度でした 具材として楽しめる大きさなのかな でもどちらもお吸い物などのお出汁にするには臭みがあります お味噌汁には使えるかなといったところです かつお粉は焼きそばやお好み焼きにかけても美味しかったけど、気に入ったのはおにぎり🍙 ご飯にかつお粉と塩を少々混ぜ合わせておにぎりを作ります 作ったおにぎりをごま油で焼いて青のりをかけたら完成です 子供たちも美味しいと言ってくれました✨ 続いてソフトけずり お馴染みですよね ふんわり柔らかなかつおぶし 今回は納豆と一緒にいただきました 小分けパックは便利で重宝するけど、環境の事を考えるとやはり我が家は大袋の物を買っちゃうかなー #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan #お出汁#かつお粉#かつおぶし#pr 2022/05/29
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マルトモ【かつお粉/かつおと生姜の浅炊き/ソフトけずり】 * かつお粉を使って毎日の食事を楽しく美味しく❣️ 我が家はいつもお好み焼きは削り節を使っているのですが、かつお粉を使ってみました🌟これがまた便利でうまい‼️ かつおの風味がしっかりと感じられ、削り節のように歯につかないし食べやすいです😊 お湯に溶かせば出汁がカンタンにつくれます🌻 これからどんどん使っていろいろかつお粉生活楽しみたいと思います💐 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan 2022/05/29
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\だし、混ぜ込み、トッピングにも使えるかつお粉/ 2022年3月リニューアル⭐️ 🙋マルトモ【かつお粉】をu0040eccoroco5が使ってみました🎈 🎥ふんわり感を伝えたい 動画あり🎥pic5 ▼ 👉 ˗ˏˋ トッピングしたり、混ぜ込んだり💡 ˎˊ˗  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ マルトモのトッピングシリーズ「じゅうじゅう亭」の「かつお粉」🐟 鰹節は常備してても、かつお粉は常備してない家庭も多い? かつおの削りぶしを粉末にしたかつお粉って、結構便利! 汁物の出汁としてお湯に溶かすだけで使えて だしこし不要。 お料理に混ぜこんでも自然に馴染む🙆♀️ 色々使えて、お料理の味と香りがアップ✨ 出汁しっかりめのお味噌汁が人気の我が家🏠 かつお粉を入れると、一口目の反応からして違う❤️ junk food DAYな、油そばの日にも。 かつお粉を混ぜると、いっきに味変!濃厚な味〜🤤 鰹節を入れちゃうと節感が口に残って気になることのある青菜🥬のお浸しにも大活躍✨ 口溶けが良い💓 かつお粉を使うと 出汁の美味しさが増すから、薄味に仕上げても味の満足感が出る🙆♀️ 高血圧が気になる家族の減塩にも👍 👉 ˗ˏˋ マルトモ製品ファン❤️ˎˊ˗  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ かつおぶしプチパックのソフトけずりと、かつおと生姜の浅炊きもいただいちゃった🙌 ふんわりとした食感がクセになるかつおぶし。 しっかり味でソフトな口当たりがお浸しに使ってもマッチするふりかけ。 どっちもリピ品⭐️ マルトモ製品は、美味しいものが多いよーっ!! ▼ ✔️モノシル、EATPICK、Facebook、Twitterにも投稿してます🕊 #PR #マルトモ株式会社 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan #じゅうじゅう亭 #かつお粉 #出汁 #かつおの削りぶし粉末 #かつおの削りぶし #だしで減塩 #おうち時間 #かつおのふし #かつおのかれぶし #魚粉 2022/05/29
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マルトモさんのお役立ちカツオ商品 ✅0.7gかつおぶしパック💮💮💮 私のヒット商品は、 マルトモさんのかつおぶしプチパック0.7g スーパーでかつおぶし個包装2gと1gを見つけていたんだけど、 0.7gは初めて! 小鉢にはコレで十分 使いきり👏😀&リピート ✅かつおと生姜の浅炊き💮💮💮 岩下の新生姜とのコラボ商品 生姜の香りがほわーんとするおにぎりができます🍙 採ってきたワラビのトッピングにも使いました。 ✅ じゅうじゅう亭 かつお粉💮💮💮 かつお削りぶし(粉末)35g お好み焼き・焼き飯、魚介系つけ麺のトッピングにおすすめ🎵 マルトモさんからのお手紙 「かつお粉を汁物の出汁として使用する場合は、水150mlにかつお粉4.5gが目安です」とのこと。 これは初耳、知っておけば日々の味噌汁がぐーっと美味しくなるはず😃✌️ 出汁をとる技術と時間を粉でまかなえ、化学調味料に頼らない👏😀 #PR #マルトモ株式会社 #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan #かつおぶし #鰹節 #かつお粉 #かつお粉末 #だしで減塩 #減塩 #マルトモ #マルトモだし部 #マルトモのかつお節 #マルトモのかつおぶし #monipla #モニプラ #marutomo_fan 2022/05/29
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heianzakura_kazuki 今日はお昼ですでに30℃を超えて、このあと34℃まで上がるらしい。 そんな日ののお昼ごはんはサッパリと梅と青じそのパスタ。 最近お気に入りのかつお粉をたっぷりかけて頂きました。 写真ではやや控えめにかけてるんですが、このあとこの5倍くらいの量のかつお粉をかけて食べました♪ このかつお粉は、粉末がすごく細かいので、食べたときにざらつき感がないので、パスタや煮物やお浸し、味噌汁など、いろんなものにかけて食べてます♪ 香りもとてもよくて、手軽に出汁感がアップするので、かなり重宝しています☆ #pr #マルトモ株式会社 #お昼ごはん #かつお粉 #マルトモ #だし好き #マルトモだし部 #マルトモのかつおぶし #monipla #marutomo_fan #パスタ #青じそ #梅 #ランチ 2022/05/29
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日