ちょっと前になりますが、わさわさとバジルの葉っぱが無人販売で姿を見せ始めていたので、ついつい買っちゃいました(*ノω・*)テヘ好きなんですよね、バジル♡もちろんこのまま使ってもいいんですが、逆を言えばこのまま使うにはちょっと量が多いので、今回はジェノベーゼソースを作っていこうと思います(✿╹◡╹)ノジェノベーゼソースってなんだかすんげえ手間かかってるイメージあったんですけど、いざ作ってみるとなると材料さえあればわりとパパッとできるんですね((´∀`))まずは茎から葉っぱを外してボールに入れてがしゃがしゃ洗っていきます!少し乾かしてる間に、フードプロセッサーでオリーブオイルとくるみをムーンとしていきます(๑•̀灬•́)و✧この時ね、本当は粉チーズ入れなきゃだったんですけど、完全に忘れてましたよね(・ω-`;)まぁ、最終的には混ぜるだけなんでどのタイミングで入れても問題ないか(б∀б)、←コラそんなわけで、このチーズを改めて一緒に混ぜて分してやつにさっきの、洗ったバジルをぶち込んできます!ほんでブーン\\\\٩( 'ω' )و////はい、完成!これで当分バジル料理には事欠かないぜ♡☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆さて、今日は特別編でもう一品☆マルモトさんの『だしcook』のモニターをさせていただくことになったので、こちらをご紹介\\٩( 'ω' )و //あ、アタシが試させてもらうのは豚のしょうが焼きのやつです♡まず『だしcook』とはなんぞや?って話なんですけど…簡単に言うと、お出汁を効かせた簡単料理の元みたいな感じなんですよね( •̀ᴗ•́ )و出汁が効いてるから塩分少なめって言うけど、本当かなぁ(。-`ω´-)ンー正直ね、私ガチガチの薄味派なので不安なんです´・ω・`まぁ、わからんもん気にしてもしょうがない!まずは作ってきましょう٩(°̀ᗝ°́)وうおおおおお!!!!作り方はフライパンで炒めるのと、レンジで簡単チンするのも二通り♪一気に両方試してきますよ(^-^)bまずはレンジ加熱用に規定量のお肉と玉ねぎを耐熱皿に入れて…500Wで4分加熱って書いてあったから…(。-`ω´-)ンーうちのは600Wだから3分30秒でチャレンジ☆チンしてる間に同じ量の具材二つを今度はフライパンで炒めてきます!レンジ加熱の方はあっちゅうまに終わったので、そこにモニター用にもらったタレを入れます!フライパンの方も炒まったから入れるぜぇ(੭ˊ꒳ˋ)੭両方ともそれをちゃんと混ぜて…完成+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚左がフライパン、右がレンジです!フライパンの方はちょっと焦げ気味になったのはご愛嬌で(笑)まあ、お焦げも味ですよ←黙れではでは実食☆減塩って言ってたよね?ってくらいしっかり味がします!個人的にはフライパンで出来た焦げが結果的にいい仕事してるような気がしてフライパン調理の方が好きだったんですが、時間がなかったり、もう今日面倒くせえなぁって時には断然レンジ調理の方をオススメっすねd(˙꒳˙* )日々仕事で汗をたくさんかく旦那ちゃにも、しっかり味がしてるから満足してもらえると思いますŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"生姜の味もしっかりするので、生姜焼き好きな方は是非お試しあれ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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曾龍 2022-08-15 06:37:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日