＼かつおパック食べ比べ＆新商品モニター募集 ／かつおパック簡単食べ比べ＆9月1日発売「だし小鍋」2種

マルトモ株式会社様から「だし小鍋」をお試しさせていただきました「だし小鍋 コクとうま味の地鶏 塩ちゃんこ鍋つゆ」と「だし小鍋 魚介のうま味豊かな 帆立はまぐり塩鍋つゆ」をいただきましたよ「コクとうま味の地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」は、瀬戸内の藻塩と阿波尾鶏、愛媛県産の真鯛のうま味がベースらしいです裏には、作り方やアレンジレシピも載ってましたよ小袋タイプで100mlの水を足して使います白菜・舞茸・ネギ・にんじん・えのき・豆腐・鶏団子入れてみましたタジン鍋使ったので水は、80mlで作りました。コクのある甘味のある優しい和風ベースのだし。鶏ベースのだしの後に鯛の上品な風味も少し感じるかなおだし染みた野菜や豆腐が美味しい鶏団子には、蓮根も入れたのでシャキシャキ食感も合ってたわうどんや茶碗蒸し、炊き込みご飯とかにも使えそうな使いやすい鍋つゆだと思います「魚介のうま味豊かな帆立はまぐり塩鍋つゆ」は、帆立、はまぐりのうま味にかつお節と昆布がベースの鍋つゆこちらも裏にレシピやアレンジレシピが載ってますよこちらも綺麗な黄金色のだし100mlの水を足して使いますが、こちらもタジン鍋使ったので80mlで作りました白菜・舞茸・えのき・豆腐・にんじん・鶏むね肉・ベビーホタテ入れてみましたかつお節と昆布も感じるけど、貝の上品なうま味強めな味ベビーホタテも普段鍋に入れないけど、この食べ方も良いな〆にソーメン入れて、にゅうめんにしても美味しいかもベビーホタテの塩味なのかな帆立はまぐり塩鍋つゆの方が少し塩気強めに感じました。でも甘味もあり、白身魚や海老とかにもとっても合いそう水を牛乳にして、クラムチャウダーみたいにしても美味しそうだな牡蠣とかも合うかしら(九十九島牡蠣が冬が旬だからね)だし小鍋、だしが確り効いてて、野菜等を切って煮込むだけで簡単に鍋が楽しめるし、一袋で一人前だから、一人暮しでも使いやすい。アレンジも楽しめそうなのも気に入りましたマルトモファンサイト参加中だし小鍋　商品サイト

三菜 　 2022-10-18 17:52:13 提供：マルトモ株式会社