久し振りのモニターで、
マルトモのかつおパック簡単食べ比べ
すっごいふわっふわで鰹節!といった香り。
もう一方はなんというか、締まりのあるニオイ、というか。
削りの違いなのか、素材の違いなのかはよく分からないけれど、香りも触感もくちどけも、随分違うのね。
で、どちらの影響なのか、すごく後口にかつお感が残る。力強いなぁ。
奴のトッピングにするには、ビジュアルも含めふわふわ薄削りのものがいいなぁと思うかな。
さらに。アンケート謝礼としておまけで9月1日発売のだし小鍋もいただいた。
コクとうま味の地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ(1人前×3回分)と
魚介のうま味豊かな帆立はまぐり塩鍋つゆ(1人前×3回分)
鰹節屋・だし屋ならではの味の相乗効果を活かした鍋つゆ。
食べたい時に人数分がおいしく食べられる小袋包装・風味を保つ無菌充填製法
だし小鍋新シリーズには他に
9月1日発売の だし小鍋蟹だし鍋つゆ/帆立はまぐり塩鍋つゆ/黒豚にんにく醤油鍋つゆ と
パッケージリニューアルの 寄せ鍋つゆ/塩ちゃんこ鍋つゆ/焼あごだし鍋つゆ がある。
まずは相方飲みの日の1人メシに、クリームリゾットを。
レシピで紹介されているのはしめじだったけれど無いので代わりにえのき。
色気が足りないので人参をプラスした。
レシピを見ながら作ったというのに、牛乳入れるところで水を入れてしまった(恥
煮込んで仕上がりは普通になったけれど、…はたして?
普段適当に作るのと違って、魚介うまみがふわり。
おいしいねぇ。
たぶんレシピ通りよりも若干薄めに仕上がっているのだろうから、きちんと作ったらちょっと濃いのかもしれないな。
こういう小分けタイプは使い勝手が良くて便利よね。
まだまだ野菜も高値だし、鍋をしたくなるにはもう少し早いので、後日楽しませてもらうとしよう。
M 2022-10-30 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。