だし小鍋寄せ鍋の素と、プレ節かつおぶしパックのソフトけずりをいただきました!ありがとうございます✨ 11月は和ご飯月間ということで、今月めっちゃ和食中心に作りました🍚 寄せ鍋のスープもそのまま飲める程美味しかったし、味変でゆずポン酢を少し垂らしてもマッチする汎用性の高さ🍲 普段〆は中華ラーメンかうどんですが、この出汁は雑炊が一番合うなと確信してお米と卵入れたらかなり合いました😋 かつおぶしパック、細かくて他の食材の食感を邪魔しなくて調理しやすくて最高でした🐟 鯵と鰤を叩いてかつおぶしを混ぜて作ったなめろうも食感変わらず風味が増しました。 特に合ったのはパプリカやピーマンの肉詰めのタネに混ぜ込んで、タレの上にもかけたらかなりご飯が進む味になりました🫑 茄子やほうれん草のおひたし系にも文句無しに合うし、変に粉末状のものが舞わないので掃除も楽です🍆🥹🙏 他にもアレンジを試してみたい料理があるので、来月からも使用していきます🤤💖 #マルトモのだし小鍋 #半端ないだし感 #マルトモのかつおパック #マルトモかつお節部 #かつお節で和食 #11月は和ごはん月間 #11月24日は和食の日 #monipla #marutomo_fan
天井のカニ 2022-11-30 02:29:06 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。