我が家のフードロスメニューの紹介です。 「かつおとごまの香る漬物入り和風焼き飯」 先日、葉っぱ付きの大根を購入し、 葉を切り落として塩漬けにしておきました。 漬け物のしょっぱさと かつおとごまの浅炊きの甘辛さが絡み合い、 炒めることでごまの香ばしさを引き立た ご飯がすすむ一品です🍚 捨てるの勿体ないな~と思った時は とりあえず塩漬けにしております🤭 特に大根の葉は重宝します。 マルトモのかつおとごまの浅炊きは そのまま調味料として使えるので 時短メニューに最適です。 長男も気に入ってくれたようです✨ #マルトモだし部 #マルトモかつお節部 #かつお節で世界を救う #かつお節でフードロス削減 #monipla #marutomo_fan
mioji 2022-11-23 09:47:28 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日