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【歳末企画!モニター品2種】さむ~い夜には鍋!半端ないだし感の鍋つゆ「だし小鍋」1種&かつおパック1種!計2品モニターさま募集!

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寒波で寒い日が続いていますね。そんな時は家で、鍋料理、いいですね。 鰹節、だしの素メーカーのマルトモさんから発売中の「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」を使って、鍋にしました。 小袋に分けて入っていますので、家族の人数に合わせてつかえるのもいいですね。 我が家の場合は3袋すべて1回で使ってしまいました。 だしというのは、鰹節としいたけなど、2種類以上のだしが合わさることによって、味の相乗効果があるそうです。 この「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」は瀬戸内の藻塩、阿波尾鶏、愛媛県産真鯛のうま味が合わさっているそうです。 塩味なので、どの具材を入れても、マッチしそうで、いいなと思いました。 子供が好きな具材、ウインナや肉団子なども入れて、作ってみました。 大根、白菜、じゃがいも、ネギ、肉団子、豚バラ、キノコ、豆腐などを入れてみました。 希釈して使いますが、最初は鍋つゆが少なめ?と思いましたが、野菜を煮込んでいると野菜からの水分が出て、ちょうどいい感じになりました。 味が薄まったかな?と見た目で思いましたが、だしの味が効いていたので、薄い感じもしなく、おいしくいただけました。 特に味がしみたダイコンや白菜がおいしかった~! 最近は野菜も高いので、鍋で一度にたくさんの野菜を使うのがあまりできなく、今年は鍋の頻度も少なくなりがちでした。 価格の安定している野菜を狙って、これからも鍋を囲みたいなって思いました。 #マルトモのだし小鍋 #このだし感半端ない #マルトモの新商品つかってみた #monipla #marutomo_fan

sugayo   2023-01-29 00:36:46 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

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