節匠削匠 鰹本枯節ソフトけずり をおためしさせていただきました。 鹿児島県枕崎製造の鰹本枯節を100%使用し、丹念にかび付けを繰り返した コク深いうま味が特長のかつお節。 ものすごく香りがいいです。 削り方にもこだわっていて、ものすごく「極薄」。特注のカンナ刃を使い、熟練の「ミクロンマイスター(R)」が 丹精込めて極薄に削ったそうです。 ふんわりなめらかな口どけでものすごく上品な味わい。 広島風お好み焼きを作って、トッピング。 お好み焼きのおいしさが増しました。 今日はほうれん草のお浸しにトッピングしようっと。 #PR #マルトモ株式会社 #鰹本枯節 #節匠削匠 #マルトモ #匠の節 #おもてなしおひたし #匠の削り #monipla #marutomo_fan
小町 2023-04-16 09:52:59 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日