。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。.。:+* 「節匠削匠 鰹本枯節」 ~節と削り、二つの匠の結晶 創業105年目のマルトモから~ 【匠の節】 ○鹿児島県枕崎製造の鰹本枯節を100%使用 ○色が濃くエグ味や雑味の強い血合い部分を 除いて 上品な色と香りに仕上げ ○丹念にかび付けを繰り返したコク深い うま味が特長 【匠の削り】 ○特注のカンナ刃を使い 熟練の 「ミクロンマイスター(R)」が 丹精込めて極薄(約25ミクロン※)に 削られてる(※25ミクロン=0.025mm) ○節の繊維を断ち切るように節に対して ほぼ直角に削られてる ○ふんわり、なめらかな口どけ 鰹節はご飯にかけて醤油で食べるのが 1番好き♡ 袋から出した瞬間香りがすごい! 食欲そそるいいにおいー!! ふんわりしてとっても美味しかったです! #鰹本枯節 #節匠削匠 #マルトモ #匠の節 #おもてなしおひたし #匠の削り #monipla #marutomo_fan #かつおぶし #かつおぶしごはん #おかかごはん #かつおぶし大好き #かつおぶしめし #香り高い #ねこまんま #鰹節 #鰹節ご飯 #和食 #和食ランチ #和食ディナー #和が好き #和が好きな人と繋がりたい #和食が好き #和食が一番 #いい出汁 #和食が食べたい #日本食 #japanesefood #毎日食べれる #健康的
こっこ 2023-04-02 10:57:02 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。