マルトモ 新だしの素(カツオ風味) を使って、新鮮な筍が手に入ったので、 筍の土佐煮を作ってみました!! 今回初めて大袋タイプのだしの素を利用しました。 保管方法が分からず、いつも小袋タイプを購入していたのですが、 ちょうど我が家にあったフレッシュロックにピッタリ収まってくれたので、良かったです。 大袋タイプの方が、経済的なので 湿気る事がなければ大袋タイプでもいいなぁと思います。 今回、一番驚いたことは、 だしの素をいれるタイミングです。 調理前と調理後に分けていれると、 風味が良くなると箱に書かれていました。 今まで調理前に全量いれていました。 今まで全然気づかなかった… 肝心のお味ですが、優しいお出汁が簡単に出来て美味しい土佐煮が完成しました✨ 普段、筍を食べない娘も完食してくれて嬉しかったです😊 お出汁は、ホッとするので大好きです! 今度は、かつお節からお出汁をとってみたいと思います。 食べる煮干しも頂いたので、育ち盛りの子供のおやつとして提供したいと思います! 最後までご覧いただきありがとうございます😊 #PR #マルトモ株式会社 #マルトモのだしの素 #新鰹だしの素 #マルトモ #マルトモだし部 #だしの素で食品ロス削減 #食べるにぼし #monipla #marutomo_fan #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #収納アイデア #フレッシュロック #収納ケース #日本酒に合う料理
ぼぶ 2023-04-11 21:12:09 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日