2種の削り節を食べ比べさせてもらいました! 先月5/7はコナモンの日。 関西でよく食べる粉もん、お好み焼きにかけて2種類を比べてみました。 まずは花かつお。 ふんわり口当たりは柔らかく、鰹の風味と優しいお味が感じられました。 ソースではなく、ポン酢やお醤油でも合いそう。 次はだしの力。 花かつおより細かく削られているので、味が絡みやすく、しっかりと出汁のお味を感じることができました。マヨネーズともよく合いそうです。 削り節でもこんなにお好み焼きの味が変わるんですね! ありがとうございました☆ #マルトモのかつお節 #お好み焼きに合うのはどっち #かつお節食べ比べ #monipla #marutomo_fan
あんな 2023-06-14 12:42:43 提供:マルトモ株式会社
Tweet |
1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。