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【和食の要!かつおだし!】かつお節からだし取りをしてみませんか?だし取り体験モニター10名募集!

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\マルトモの花かつおで、だし取りに挑戦!/ マルトモ株式会社様より花かつおをご提供いただきました! だし取りには、花かつお18g(1袋)とお水を使用するだけ!とっても簡単です☺️ だしを取っていると香りが部屋中に広がります〜♪ 良い香りに誘われて、夫がキッチンまで見に来るほど😁(笑) ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・ 作った1番だしと2番だしを比べてみると色も味も違います! 1番だしは黄金色で澄んだ風味が楽しめて、2番だしは旨みと雑味が感じられました。どちらも違う良さがあります♡ さっそく出汁を使ってお味噌汁を作ってみたところ、だしの味がよく効いたコク深いお味噌汁に仕上がりました!! ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・ だし取りした後のだしがらは、捨てずにおかかにリメイク✌️ごはんの進む濃いめの味付けです。 家族に大好評で、山盛りあったのにすぐなくなっちゃいました😋 ちなみにお豆腐はマルトモのだしの素、醤油、砂糖でタレを作り、オクラと白胡麻とわかめ、かつお節をトッピングしました! だし取りも、だしがらのおかかも簡単にできるので料理初心者にもおすすめ⭐︎ 本格的な味が身近に感じられました!! #PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #monipla #marutomo_fan

たき   2023-08-16 13:57:48 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

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