マルトモ株式会社様がモニプラさんで開催していたイベント、「削りぶし2種食べ比べ&何が届くかお楽しみ1品」で当選させていただき、素敵な削り節のセットをいただきました🙂 今回はお好み焼きを自宅で作って「お好み焼きに合うのはどっち?」ということで、「花かつお」と「だしの力」を比較させていただきました。 自宅で週末にお好み焼きをすることが結構あるので、楽しみでした😊 おまけで徳用かつおパック5と、天かすもつけていただき、お好み焼きには至れり尽くせりでした😆 「花かつお」は国産製造かつお節原料のみで作られたかつお節。 「だしの力」は、かつお節、宗田がつお節、むろあじ節、さば節、4種類の削りぶしのブレンドで相乗効果のうま味とのこと。 2枚目の写真は、焼けたお好み焼きに「花かつお」をかけてみました。 そして3枚目の写真は、「だしの力」をかけてみました。 どちらも本当においしかったのですが、私の個人の感想では「花かつお」のほうが、より味がしっかりとしていて濃いめ、シャープなだしの味わいという感じで、お好み焼きのソース味にまけないしっかりしたうま味があるのかなと思いました👍 もちろん、「だしの力」も複雑な味がからみあって、おいしかったです😌こちらのほうが合う!と感じる方もいらっしゃるかもしれません。 「だしの力」は、おひたしや、冷ややっこなどにもよく合うのかなと思いました😌 今回、食べ比べしてみて、かつお節にもいろいろな種類と風味があって、違うんだな~と改めて感じました。 今度からスーパーなどでも、かつお節の種類を選ぶ視点が、より詳しくなった気がしました。 マルトモ株式会社さんは、老舗のかつお節、めんつゆ、だしの素などのメーカーさんとしてよく知られていますが、今回、企画に参加させていただき、より一層、親しみを持つことができました😊 ありがとうございました✨ #PR #マルトモ株式会社 #マルトモのだしの力 #混合けずりぶし #マルトモの花かつお #monipla #marutomo_fan
sugayo 2024-01-28 17:08:51 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日