①枕崎産のプレミアムなかつお枯節「プレ節Ⓡ」を使用。
鹿児島県枕崎産のかつお枯節です。解凍・煮熟の工程で温度を
厳しく管理したカツオを、香りよく燻しさらにかび付けして作った、
“コク味が強い枯節”と“うま味が強い枯節”の2種類の
プレミアムな枯節を薄く削ってブレンドした「コク・うまダブルブレンド」
を使用しました。
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②1.5倍のおいしさ。
「コク・うまダブルブレンド」による、約1.5倍のおいしさ(従来比)が
特長です。
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③ふわふわっと、やわらか食感!
約25ミクロンの薄さに削っていますので、ふわふわっと、
やわらかい食感がお料理のトッピングにぴったりです。
サラダ、冷やっこ、白いご飯、おひたしはもちろん
いろいろなお料理にお使いください。