マルトモファンサイト の「プレ節（Ｒ）」25ミクロン花けずり50ｇ袋
Kan
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夏休みの思い出
娘が「かつおだしを取ろう」！ということで
@prebushi_marutomo 様からモニタープレゼントいただいた「だし取り用・かつお節味比べセット」を使用させていただきました。
お母さんは手伝わないで！というので任せてみたところ、すっごく真剣に取り組んでいました！
買い込める教本も一緒にいただきましたが、
もっと書きたい！と白紙の紙に一生懸命、味や香りを書き込んでいました☺️
そして、ひと言「だし」って言っても味がぜんぜん違うね😳一緒に飲み比べして楽しかった&勉強になった！
ごちそうさまでした😋
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あやみ
マルモト様より 自由研究が出来る鰹節セットをいただきました😄
子供たちと鰹節の2種類、荒節と枯節 をご飯に乗せて食べ比べてみたり、
見た目、香り、味、食感の違いを気をつけながら食べてみました✨
ふだんあまり意識してないので意識して食べると違いが子どもたちにも分かりました！
次は出汁をとって匂いを嗅いだり、味を比べてみたり、楽しい自由研究になりました。
出し殻でエコレシピも載っており、ふりかけのおかかも作りました😄❤️
出し殻でもとっても美味しいふりかけが出来て大喜びしました！
エコにも繋がる素敵な自由研究になりました。✨✨
特集には食品ロスについて記入があり、子供たちと読み凄く勉強になりました。
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Kyoko
マルトモ株式会社さまの「おいしい自由研究だしを取ろう！」をチャレンジしてみました☆
かつお節の花かつお(荒節)と花けずり(枯節)を食べ比べてみようから始めました。花けずりの方がふんわりした手触りで、どちらも醤油をかけなくても、かつおの味がして美味しかったみたいです。
次にかつおだしを取りましたよ。かつお節を計量して、鍋に豪快に入れる娘。楽しそうでしたねー。
両方の出汁をとってから、かつおだしを飲み比べの開始。香りが良いのは花けずりだったそうです。味は花かつおの方がしっかりしていて美味しかったみたいですね。
取った出汁で、おすましを作ろうかなと思いましたが、お味噌汁をリクエストされたので作りました。かつお出汁がしっかり味わえて美味しかったです。
だしがらで、おかかも作りましたよ。捨てるのなんて勿体ない！とっても美味しいおかかが出来ましたー。晩御飯やお弁当に入れて美味しくいただきました。
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haru2422
今年で参加7年目！
毎年夏休み恒例・マルトモさんのかつおぶし自由研究に挑戦しました。
だしとりから食べ比べ・飲み比べにおかか作りと楽しい調理たくさん😊
最初はお姉ちゃんが作っただしで離乳食から始まった次男も今やキッチンに立ってお手伝い。
今年は次男の｢やる！｣｢できる！｣主張が強くて動画外では結構モメてました。これも成長ですね🙊
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haru
@paaan528
小学1年生の長男の自由研究🌻
去年に引き続き
今年もかつお節比べをしました❕
☑️花かつお
☑️花けずり
のかつお節を食べ比べ
見たた目、香り、味などを記録✏️
長男の好きだった方の『花かつお』で出し作り✨
4歳の次男もお手伝い👦🏻
味見の手がついつい止まらず
ふたりともモグモグ🎶
出汁を煮出すと良い香りが広がりました🤤
味見も美味しくてびっくり❕❕
お味噌汁も、味噌を少なめでも美味しく完食でした😋
出汁を取った後のかつお節は
今年もふりかけにして作り置き保存🤍
楽しく❕美味しく🎶
自由研究ができて良かったです🌟
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【プレ節（Ｒ）こだわりのポイント】
①枕崎産のプレミアムなかつお枯節「プレ節（Ｒ）」を使用。
鹿児島県枕崎産のかつお枯節です。
解凍・煮熟の工程で温度を厳しく管理したカツオを、香りよく燻しさらにかび付けして作った“コク味が強い枯節”と“うま味が強い枯節”の2種類のプレミアムな枯節を、薄く削ってブレンドした「コク・うまダブルブレンド」を使用しました。
②1.5倍のおいしさ。
「コク・うまダブルブレンド」による、約1.5倍のおいしさ（当社一般品比）が特長です。
③ふわふわっと、やわらか食感の25ミクロン！
約25ミクロンの薄さに削っていますので、ふわふわっと、やわらかい食感がお料理のトッピングにぴったりです。
サラダ、冷やっこ、白いご飯、おひたしはもちろん、いろいろなお料理にお使いください。
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