haru2422 今年で参加7年目! 毎年夏休み恒例・マルトモさんのかつおぶし自由研究に挑戦しました。 だしとりから食べ比べ・飲み比べにおかか作りと楽しい調理たくさん😊 最初はお姉ちゃんが作っただしで離乳食から始まった次男も今やキッチンに立ってお手伝い。 今年は次男の「やる!」「できる!」主張が強くて動画外では結構モメてました。これも成長ですね🙊 #PR #マルトモ株式会社 #おいしい自由研究 #だし比べ #夏休み #monipla #marutomo_fan
優子 ※ お盆休みも終盤。 今日は7歳の娘と自由研究をしました。 テーマは「かつおぶし」🐟 荒節と枯節の違いを調べました。 まずはそのままで、次に出汁を取って違いを比べました。 荒節は色も香りも味も濃く、食感は硬めでしっかり。 出汁をとっても味が濃くて、娘は「荒節派」と言っていました。 枯節は色も香りも味も薄めで優しい。食感はふわふわ。 出汁にすると薄めでお上品な味でした。 最後に荒節と枯節の作り方や使う料理の違いを学んで、 味わった通りだったねと再確認しました。 恥ずかしながら私も知らなかった荒節と枯節の違い、、勉強になりました。 マルトモさんからいただいた自由研究の仕方が載っている冊子に沿って進めることでスムーズでした✨ 娘も一生懸命書き込んでいました🖋️ また、娘は出汁を取るのも初めての体験でした。 水の量を測って、タイマーで時間を測り、キッチンペーパーでこして、、生き生きと楽しそうに取り組んでいました。 「出汁ってこうやって取るんだね。結構大変なんだね」と言っていました。 味を比べて残った出汁を使って、冊子にも載っていた月見汁を作ったので、夜に食べようと思います。 普段から料理に興味があり、図書館では子供向けの料理本を借りてくるくらいなのに、 なかなか料理をさせてあげられていなくて、、 今回良い機会をくださり、ありがとうございました😊 #PR #マルトモ株式会社 #おいしい自由研究 #だし比べ #夏休み #monipla #marutomo_fan
ayakazzi 鰹節を使って、自由研究! 大好きな「かつおぶし」が何でできているかまずは学ぼう!と冊子とYouTubeなどで見ました。 出汁を取る、のはまだ難しいので、梳り方によって形やふわふわ度が変わることを見て、最後は大好きな鰹節おにぎりをつくりました🐟 #おいしい自由研究 #マルトモのかつお節 #かつお節で世界を救う #食品ロス削減 #monipla #marutomo_fan
haru u0040paaan528 3歳の次男と6歳の長男で かつお節のだしとりに挑戦しました❕ かつお節を測ったり お水を計量したり煮たり⭐️ キッチンに広がるかつお節の良い香りに ふたりのつまみ食いが止まりませんでした🤤🤍🤍 2種類のかつお節で 出汁の飲み比べもとっても楽しかったです🤍 出汁をとったあとのかつお節は ☑️醤油 ☑️みりん ☑️砂糖 ☑️ごま で、甘しょっぱい美味しいふりかけに⭐️ ごはんにかけておいしく頂きました🍚 学びながら親子で美味しい楽しい一日になりました🤍 ※火傷には細心の注意をお願いいたします🙇♀️ #おいしい自由研究 #マルトモのかつお節 #かつお節で世界を救う #食品ロス削減 #monipla #marutomo_fan ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ モンテッソーリ幼稚園に通園中の 5歳と2歳の男の子ママです🦖🦕 おうちモンテッソーリ 親子で工作が大好きです 食育とアレルギー除去食を勉強中です✎𓂃 良かったら他の投稿も覗いてみてください 🌟 ▷u0040paaan528 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ #こどもちゃれんじ #こどもちゃれんじぽけっと #こどもちゃれんじ2歳 #しまじろう #こどもちゃれんじ公式アンバサダー #ママリ #ママリラボ #ママリラボ一期生 #ママリラボ1期生 #たまひよ #たまひよ公式インスタグラマー #たまひよ公式グラマー
【プレ節(R)こだわりのポイント】
①枕崎産のプレミアムなかつお枯節「プレ節(R)」を使用。
鹿児島県枕崎産のかつお枯節です。
解凍・煮熟の工程で温度を厳しく管理したカツオを、香りよく燻しさらにかび付けして作った“コク味が強い枯節”と“うま味が強い枯節”の2種類のプレミアムな枯節を、薄く削ってブレンドした「コク・うまダブルブレンド」を使用しました。
②1.5倍のおいしさ。
「コク・うまダブルブレンド」による、約1.5倍のおいしさ(当社一般品比)が特長です。
③ふわふわっと、やわらか食感の25ミクロン!
約25ミクロンの薄さに削っていますので、ふわふわっと、やわらかい食感がお料理のトッピングにぴったりです。
サラダ、冷やっこ、白いご飯、おひたしはもちろん、いろいろなお料理にお使いください。
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