先日マルトモ様よりいただいたソフトけずりで、だしがらを活用したおかか作りにチャレンジしました
結構使ったので残り少ないですが
材料はみそ汁用にとっただしがらとしょうゆ、砂糖、みりん、ごまだけ。
甘すぎるのが好きでないので、私は砂糖なしで。
みりんだけでも十分甘みが出て満足!
こどもはやっぱり砂糖を入れた方が好みみたいです。
クックパッドのだしがら活用で検索するとヒットすると思います。
気になった方は是非
かつおだしはみそ汁にも料理にも合うから一番使いやすい!
マルトモ様、ありがとうございます
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