マルトモさんのプレ節、大好きです。
これは25ミクロンの薄さの鰹節。
ちなみに25ミクロンって、
ティッシュペーパーの重なっているところをめくって1枚にした時の厚み。
あの極薄さと同じ鰹節です。
風味もしっかり!
見た目も華やか!!
これを使って夏らしいサラダを作ってみました。
カプレーゼ風!
豆腐とトマトの和風サラダです。
サラダといってもおつまみにもなる感じ。
ポン酢とごま油をかけていただきました。
お好みでラー油もいいね(゚ω゚)
こんな感じでおつまみ夜ご飯ーー美味しいーーー(*´Д`*)
サラダに鰹節って、見た目も華やかになっていいですねー(*´ー`*)
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投稿日時:2018/03/10
: でこぼこキッチン
提供:マルトモ株式会社