マルトモファンサイト／万能白だし 500mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（chinami111さん）

マルトモ「万能白だし」をお試しさせていただきました。白だしは、薄口醤油や白醤油に、かつおだし等を合わせた調味料で、素材の色や風味を損なわずに料理を仕上げることができます。「万能白だし」は、4種類のだしを使った風味の良い白だしです。こういう白だし、普通にスーパーでも販売されてますよね？何度か購入して使ったことはあるのですが、お鍋のお出汁にしても、お吸い物にしてもなんだか物足りない。味が決まらなくて、結局、顆粒だしを足したりしていました。今回はどうかな？こんな感じのおだしです。横に使用の目安が書かれているので、わかりやすいです。お鍋に入れてみるとこんな感じ。やっぱり白だしだけあって、薄いお色です。お吸い物用に薄めてみました。お吸い物なら、200ccに大さじ1でいいそうです。パックは小さめかと思ったけれど、この濃度でいいのなら、かなり持ちそう。お味を見て、びっくり。想像以上においしい。今までなら、お味見て、なにか物足りなくて、顆粒だしやら、お醤油やら足してたのに。これだけで充分なおいしさでした。次はお鍋につかってみます。茶碗蒸しにもすごくあいそう。マルトモファンサイトファンサイト参加中