焙焼本かつおつゆ500mlのクチコミ（口コミ）・レビュー（はるさん）｜マルトモファンサイト

レビュー

はるさんのプロフィール画像

　　　　　 ＜本かつおつゆ漬けモッツァレラチーズ＞のサラダ♪

マルトモさまの万能つゆ、＜焙焼本かつおつゆ＞に、
「モッツァレラチーズを漬けむ」と、とってもおいしかったお話♪

麺つゆとしてのおいしさはもちろん‥ざる蕎麦、おいしかったあ、
６種類の素材が醸し出すおおらかなうま味は、
素材が持つおいしさをグッと引きだしてくれました！

【材料（おつまみ分）】
　・北海道十勝生モッツァレラ　‥１００ｇ
　・マルトモ焙焼本かつおつゆ　‥大さじ２
　・アスパラ　‥２本
　・ミニサラダ菜　‥少量

① モッツァレラは半分にカットし、キッチンペーパーで軽く水気を取ります。
② ビニール袋に①のモッツァレラと本かつおつゆを入れます。
③ 冷蔵庫で３～４時間で味がしみこみます。
　　（長く置くときは、水を小さじ２ほど加えてください）
④ アスパラは下のほうをピーラーでむいてゆで、そのまま冷まします。
　　(皮は片栗粉をまぶし、油温１８０℃で１０秒揚げ、油をきっておきます）
⑤ 冷蔵庫から取り出したモッツァレラは汁を切り、食べやすい大きさにカット、
　　皿に盛り付け、揚げた皮をトッピング、横にアスパラをあしらいます。

　　　　　　　マルトモファンサイト参加中　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
【焙焼本カツオつゆ】　～香るかつお、しみるつゆ～
　枕崎で製造されたかつお節を独自の焙焼加工、あご煮干し、いわし煮干し
　宗田がつお節、、椎茸、昆布を合わせ、６種の豊かなうま味。
【焙焼あごだしゆ】　～香る、そそる、充たされる～
　自社焙炒のあご煮干しの香ばしさと独自のあごエキスのWのうま味。
　日々のお料理がおいしくなる万能調味料。

　　　　　　　　　裏面にはレシピ集
　　　　　　　　　

オリーブオイルをまわしかけると一段とおいしさが深まります♪

マルトモさま、モニプラさま、おいしい企画に参加させていただき
ありがとうございます。

レシピブログに参加中♪/

投稿日時:2021/05/26 : 春日和提供：マルトモ株式会社