マルトモファンサイト／焙焼本かつおつゆ500mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（栗っこさん）

マルトモさんの

「焙焼本かつおつゆ500ml」＆「焙焼あごだしつゆ500ml」

つかってみました。

焙焼とは、自社で高熱で焙り焼く加工のこと

「焙焼本かつおつゆ500ml」とは・・・

①こだわりの焙焼加工かつお節を使用

独自の焙焼加工を施し香り豊かな味わい深いかつお節を配合

一大産地の枕崎製造のかつお節のみを使用

②６種のだし素材の豊かなうま味

焙焼した枕崎製造のかつお節、あご煮干し、宗田かつお節、いわし煮干し、しいたけ、昆布をあわせ

６種類のうまみを効かせた風味豊かなつゆ

③すっきりした甘味なので幅広く使えます

めんつゆ以外にも幅広いメニューに対応

日々のお料理の味付けもこれ１本でOK

パッケージは環境に優しい紙製FSC®森林認証パッケージ

すっきりした味わいをいかし、大根と人参と厚揚げの煮物を作ってみました。

少し甘めの煮物にしたかったので、

みりんとお砂糖を加えましたがそれ以外はこれ１本でOK

「焙焼あごだしつゆ500ml」とは・・・

①焙焼したあご煮干しベースの万能つゆ

国内製造のあご煮干しを自社焙焼

かつお節、さば節、こんぶのうまみをくわえた万能つゆ

焙焼したあご煮干しの香ばしい香り

②だしのこだわるWのうま味

Wのうま味（自社焙焼したあご煮干しから抽出しただしと、独自のあごエキス２種類配合）

あご本来のうまみと、香ばしい風味豊か

③日々の料理を美味しく仕上げ

メニューにあわせて薄めるだけで、料理を美味しく仕上げ

から揚げ、うどんのつゆ、パスタなど和風から洋風まで幅広く使えます

あご本来のうまみと、香ばしい風味豊かさをいかし、

そうめんのつゆとしていただきました

シンプルに香りやうまみが味わえました

ちなみに２つのつゆを比較してみると・・・

もちろん香りは異なりますが、風味もテイストも違います

あご出しのほうが甘めなので、そうめんにはあうかも

ぜひ皆様も試してみてください

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