今夜は旦那さまが出張なので久々のひとりごはん。夕べ大根、厚揚げ、人参をコトコト煮ていたんですがイマイチ何か美味しさのパンチがなくこれ、マルトモのうどんつゆパックを一つ入れてみたらものすごく美味しくなった!で、今日はこのだしでうどんを作り単純にうどんつゆを楽しみたいと思いました。うちは乾麺を常備しているので乾麺を茹でるとこからスタート。そして別鍋でお水300mlを沸騰させて沸騰したらこの三角パックを投入キッチンタイマーでうどんを正確に茹でますが私は大体2割ほど早めに設定してます。茹で上がりました。水洗いしました。しかも別鍋のうどんつゆは5分煮出します。その間にネギを切り鳴門わかめを2分ほど戻して切って…5分後のうどんつゆ!美味しそうな香りです。うどんつゆが少ないのはちょっとこぼしちゃったんです…すみません。とっても美味しくて簡単です。いつもはあごだしの粉末のうどんつゆを使ってますが結局、どちらも簡単。マルトモこんかつまるうどんつゆパックプレミアムタイプは枕崎産かつお節、北海道産昆布、カツオエキス、昆布エキス、かつお節エキスがたっぷり入ってて風味豊かです。うす味でとっても好みです。こんぶ とかつお でこんかつまる!あー、気づくの遅いけど…マルトモファンサイトファンサイト参加中
pair 2017-02-08 22:53:56 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。