【新製品モニター】かつおぶし・サラダ好き集まれ！プレミアムな花けずりをサラダに♪

このたび、マルトモ株式会社様より
３月１日新発売の
「プレ節（Ｒ）花けずり」
との出会いをいただきました。
今日はそのレビューをします。
マルトモ株式会社さんは、
1918年（大正7年）創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、
こだわりの素材の商品をつくっていらっしゃいます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレ節（Ｒ）花けずり　５０ｇ


プレ節（Ｒ）花けずりとは・・・
①鹿児島県枕崎産のプレミアムなかつお枯節「プレ節（Ｒ）」を使用
②薄さ、２５ミクロンのふわふわっと、やわらか食感
③コク・うまダブルブレンド」による、約1.5倍のおいしさ（当社一般品比）
かつお節といえば、だしとりのイメージがありますが、
プレ節（Ｒ）花けずり　はトッピングにおススメ
ところで、かつお節の栄養ってご存知ですか？


かつお節の７０％はタンパク質
必須アミノ酸全９種類をバランスよく含有
かつお節１０ｇで、一日の必要な必須アミノ酸の１/３が摂取できるそうです。
しらなかぁつたぁ～
もっと手軽に意識して取りたい食品ですね。
（ちなみに、もも姫はよく、和え物や、炒めものにも、パパッと振りかけます。
コクや旨味があるから、塩分量を減らせることが可能なんですよぉ～）
今回は、プレ節（Ｒ）花けずりを使い、
春野菜のてんこ盛りサラダ
を作ってみました。


春キャベツ・新玉ねぎ・菜の花・しらす干し・新人参を使いました。
新玉ねぎとしらす干し以外を、電子レンジでチン。
お湯にサッとくぐらせてもいいです。
新玉ねぎは、スライスしてお水に少しさらしておきます。
春野菜は、とってもやわらかいので、熱を通し過ぎないように。
春野菜の上にしらすをのせ、その上にプレ節（Ｒ）花けずりをふんわりと。


薄さ、２５ミクロンのフワフワ感の中に、コクとうまみがギュッと詰まっているので、
まるでかつお節ドレッシングのように、それだけで、お野菜の甘みをあじわえます。
おいしい～
ぜひ皆様も試して見てください。




プレ節（Ｒ）花けずりの詳しいことは、こちら　　



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栗っこ 　 2017-03-06 19:54:50 提供：マルトモ株式会社