マルトモ株式会社さんの
お野菜まる(R)塩キャベツの素
を食べてみたよ
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http://www.marutomo.co.jp/shohin/oyasaimaru/
成人1人1日当たりの野菜摂取目標量は350gってされてるらしいんだけど、こんなにたっぷりの量を毎日毎日食べるのはかなり大変
サラダはお手軽だけどたっぷり食べてるようで実は多く見えてるだけだったり・・・・・
かと言って煮物や炒め物は時間がかかるッ
そんなときこそ、この「お野菜まる」シリーズが大活躍
「お野菜まる」は、だしを効かせて優しい塩味で野菜が美味しく食べられる液体調味料で、生の野菜でもしっかり揉み込む事でしっとりして子供も食べやすい食感に仕上がるから、大人も子供も一緒に食べられるの
北海道産の昆布に、枕崎産のかつお節
産地がしっかりした本格的なだしが想像できるよね~
1回分ごとに小分けされてるのは使いやすい
いちいち計量する手間が省けるからね
使い方はこの1袋をキャベツに揉み込むだけ
キャベツっていざとなれば包丁なしでも手でちぎれるような野菜だから、どんな料理下手でも失敗しそうにないでしょう?
切ったキャベツにタレを加えて・・・・・
揉み込んで、このまま待つこと20分。
はい、完成~
20分だと浸かりすぎてないから、まだキャベツもしっかりしてるんだよね。
ニンニクとゴマの香りがすっごい食欲を誘うんだけど、この香りから想像してた味と実際の味は若干違うの
って言っても、あくまで「私が想像してた味と違う」ってだけだから、他の人がどういう味を想像するかとは別物なんだけどね
で、何が「想像と違ったか」なんだけど、私は「ニンニクの香りがきいた塩味の調味料」かと思ってたんだけど、意外に酸味も感じたもんだから「あれ?」って。
自分でキャベツを味付けするときに、酸味のある調味料を使わないから余計にそういうふうに感じたのかもしれないね。
パッケージの裏にアレンジも紹介されてたんだけど・・・・・
私も超簡単アレンジを
もう「レシピ」っていうほどのものでもないから、あえて詳しく書かないけど・・・・・
「牛蒡、しめじ、えのき」を炒めてから「塩キャベツの素」を加えたら、全体がしんなりするまで炒めて完成という、超ぉ~簡単アレンジ
「塩キャベツの素」だけど、キャベツにこだわらなくても私は美味しいと思うの
もちろん、キャベツを食材のメインに考えて作られた商品だからキャベツとの相性はバツグンだと思うけど、キャベツがないから使えないとか、キャベツは嫌いだから使えないとか、そういう商品では絶対にないと思う
それに生野菜に和えれば一番簡単だけど、炒め物の調味料にも使える
食材を選ばない、調理法を選ばない、とにかく色んな意味で簡単な液体調味料だから、野菜不足を普段感じてる人は常備してると野菜たっぷり摂れるようにもなるし、味付けのマンネリからも脱却できちゃうね
マルトモ株式会社
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こころ 2017-11-09 23:52:26 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。