半端な時間にお出かけすることになった休日は、出かける前に軽くごはんと味噌汁で腹ごしらえ。
こんなときに重宝するフリーズドライの味噌汁をお試しさせていただきました。
マルトモの フリーズドライお味噌汁 です♪
贈答用など限定的に販売されている商品で、軽くて美味しいフリーズドライのお味噌汁や卵スープ。
この中から2種類をお試しさせていただきました。
まずは、赤だしのなめこ。
たまに恋しくなる赤だしのお味噌汁。
赤みそをストックしておくほどではないけれど、フリーズドライをストックしておけば飲みたいときに飲めますよね!
袋から中身を取り出してお湯を注ぐだけで…
かつおだしの香る赤だしのなめこ汁が完成!
それにしても、イマドキのフリーズドライの技術はスゴイですね!
ちゃんとなめこのとろみが残っていてビックリ!
こういう市販の商品って、しょっぱいと感じることが多いけれど、このお味噌汁は塩辛さは感じなくて、かつお出汁の風味でほっこりとするおいしさ♪
かつおだしの風味といい、赤みその風味といい、自分で作るよりもおいしいくらい…(^_^;)
もうひとつは和風出汁仕立ての卵スープ。
こちらもお椀に取り出してお湯を注ぐだけで…
ふわふわの卵とワカメがたっぷりのすまし仕立てのスープが完成!
こちらもお出汁の香りとふわふわの卵のやさしい味わいで、おいしくいただけました。
非常食としてストックしておいて、お味噌汁を作るのがめんどうなときに奥の手として使いたい!(笑)
このおいしさなら手抜き感なし、罪悪感なしで、テーブルに出せます(笑)
贈答用として販売されているようですが、自宅用にストックしておきたいので、簡易包装でいいから、好きな味を選べて、リーズナブルなセットがあるとうれしいのですが…
少し多めにストックしておいて、プチギフトやちょっとしたお礼におすそわけするのもありかな。
非常食も兼ねたストックに、おいしい味噌汁をぜひプラスしておこうと思います!
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ゆなっち 2017-12-18 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。