マルトモ株式会社さんの
フリーズドライお味噌汁
を飲んでみたよ
簡単で美味しいって主婦じゃなくても嬉しい言葉
料理下手な人はもちろん、料理上手な人でも同じ美味しいものが短時間で簡単にできて嬉しくないわけないもんね
今回食べたお味噌汁は、マルトモさんでギフト限定で販売されてる商品
フリーズドライの個装タイプだから、常温保存OK
しかも作る時は熱湯を注ぐだけっていう超簡単お味噌汁なんだよね
1つ目の商品はこちら。
和風出汁仕立て 卵スープ。
和風のスープには必要不可欠なお出汁に使われてるのは・・・・・かつお節
スープは朝、昼、晩、どの時間帯の食事でもよく作るメニューの1つで卵スープもよく作るけど、私の場合はどちらかっていうと卵スープはコンソメ系の洋風スープが多いんだよね。
だから和風のお出汁を使った卵スープって私的には新鮮
卵がいっぱい見えてるから、卵好きにはたまりませ~ん
熱湯を注いでから、たった「1分」で完成
すっごい具の量でしょう
これまた私のイメージなんだけど、卵スープってメインの卵が浮いてるだけで、他の具材はほとんどなし。
スカスカのスープってイメージなのに、これは具材が多くてビックリ
しかも食べてみると優しい味で、出汁やわかめの磯の香り、椎茸の食感がしっかりしてて、「これ、ほんとに卵スープ?」って言いたくなるくらい贅沢なスープ
普段よく食べるものと違って香りや味の深みもなんだけど、なにより食べ応えがスゴイわ
もう1つはこちら。
麦味噌ほうれん草。
同じギフト限定商品でもただ「かつお節入り」ってものじゃなくて、「かつお節たっぷり」って商品も
ほうれん草も見えるけど、かつお節も見えるね
ほうれん草にばかり目がいってたけど・・・・・けっこう色んな具材が入ってる
お豆腐や油揚げも入ってて食べ応えありそうぉ~
具材の多さにも驚いたけど、しっかりした味にも驚き
かつお節がたっぷり入ってるから、舌がこえてない私にですら風味がはっきりと分かるんだもん
フリーズドライだから食材それぞれの食感がちゃんと残ってるのも楽しめるポイントの1つ。
かつお節の食感が好きな人は、かつお節の量もすごいから、もしこれが「家で自分で作ったお味噌汁」って考えると・・・・・「お椀にひとつまみ弱入れました」くらいな感じかな
出汁に贅沢に使いましたっていうお味噌汁じゃなくて、かつお節そのものをたっぷり入れてますっていうお味噌汁だから風味だけじゃなく、かつお節独特の食感も味わえるんだね
ギフト限定ってことだからまだ知らない人も多いんじゃないかなって思ったら・・・・・
もったいないなぁ~
お味噌汁ってけっこう毎日食べます、毎日食べたいですっていう人が多いメニューだと思うから、熱湯をそそぐだけでこれだけしっかりした本格的なお味噌汁ができるなら、ぜひぜひ自分でもギフト利用したくなっちゃうな。
っていうか、自分用に買いたいくらいだわ
マルトモ株式会社
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こころ 2018-01-21 23:54:43 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。