マルトモさんのにぼし粉をお試しさせていただきました。
いわしの煮干しの削り節で粉末状になっています。
煮干しでとった出汁のお味噌汁って美味しいんですけれど、なかなか煮干しだしってとるのが面倒なんですよね。
最近お出汁はカツオと昆布からとるようにしているのですが、なかなか煮干しだしってちょっと面倒なイメージがあってなかなかお出汁をとらないんですよね。
このにぼし粉、細かいのでお味噌汁に混ぜても気にならないのがすごくいいんです。
全部丸ごととれますし、お味噌汁もぐーんと美味しくなりますし、これは重宝します。
主人もカツオと昆布だしよりもにぼしだしのお味噌汁が好きなので、いいな!と。
お味噌汁だけでなく、焼きうどんや焼きそばなんかにも入れても絶対美味しいと思うので、今度是非作ってみようと考え中。
つけ麺の出汁にも入れてもおいしそうだなぁと思うので、色々試したいです!
料理の幅が広がりますし、何より美味しいのでリピートしたい商品です。
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マルトモ株式会社
せん 2017-02-19 20:01:20 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~1月13日
~1月19日